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推廣教育中心_勞動部中餐丙級證照班招生
公告單位 :推廣教育中心
公告人電話 :06-2552500分機58000


課程名稱:勞動部中餐丙級證照班(上課集訓班)
上課日期:107年3月(人數達15人方可成班開課,30人為上限)
上課時間:每週上課二次(周五-周六 13:00-17:00),每堂課4小時,共計15堂課(60小時)。107年3月-6月。
上課地點:康寧大學台南校區中餐教室(台南市安南區安中路5段188號M大樓B1)
上課費用:每人8,000元(含材料費)
課程內容:
● 針對中餐丙級檢定之72道菜式完整傳授。
● 從刀工、清洗到成品、盤飾逐一引導操作技巧。
● 良好衛生習慣的重點養成,打造堅強的考試實力。
● 廚房教室採完善的國家級設備,學得紮實,學得熟悉!
課程內容:康寧大學馮良榮老師(曾任知本老爺大酒店主廚)、張秀杏老師(法國藍帶學校畢業), 二位教師皆有20年教授乙丙級證照經驗!

附件 :
106-2推廣教育課程報名表(中餐丙級證照班).doc

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